日記・コラム・つぶやき

2015年1月 1日 (木)

2015 Happy New Year

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あけましておめでとうございます
新しい年を迎え皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします
本年もさくら珈琲豆店をどうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m
cute1月6日より店舗営業&商品の発送をさせていただきます。

2014年12月29日 (月)

2014年もありがとうございました!

2014年の営業も今日までとなりました。

今年も皆様にお引き立て頂き誠に感謝いたします。

コーヒー生豆の価格高騰が来年も続きそうですが、

お客様に美味しいコーヒーを毎日飲み続けて頂くためにも、

良いコーヒーを適正な価格でお届けできるように

生豆業者さまの協力のもと努めていきたいと思います。

2015年も変わらぬご愛顧のほど何卒お願い申し上げます。

                       さくら珈琲豆店

2014年1月 1日 (水)

謹賀新年2014

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あけましておめでとうございます

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます

本年も『さくら珈琲豆店』をどうぞ宜しくお願い申し上げます

Beans_0 8日より店舗営業&商品の発送を致します。

2013年9月28日 (土)

”SCAJ2013”へ行ってきました!

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9月25日〔水〕~27日〔金〕に東京ビッグサイトで開催された

『SCAJ2013』へ行ってきました。

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会場内では、世界各地のコーヒーが試飲できました。

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ハリオの器具を使って、世界ランク何位かのお兄さんがドリップするところを

かぶりつきで見たりeye、試飲したり…cafe

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エチオピアの現地仕様の焙煎姿をみたり・・・

カセット式ガスコンロがあるかどうかはわかりませんが…bleah

セミナーもあったので参加してみました。

コーヒー産地から来日された方のお話を聴き、

より良いコーヒー作りや、流通方法などに努力されていることが分かりました。

また精製方法の違いによる3種類のコーヒーの飲み比べや、

アフリカ各地のコーヒーの飲み比べなどをしてきました。

たくさんの試飲で満腹になってしまいましたが、

最終的に感じたことは、

「美味しいと思うコーヒー」は人それぞれ好みが違うことを前提にして、

結局は豆の質と焙煎次第で味わいは作られ、

抽出の技術は焙煎されたコーヒーをどれだけ活かせれるか、だと。

最後の〆に、

バリスタさんが淹れたエルサルバドルのエスプレッソを飲んできましたcafe

強烈だけど心地よい酸味と甘みがあって美味しかったですnote

2013年9月 4日 (水)

コシバ食堂さん~トリエンナーレ~

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現在、開催中の『あいちトリエンナーレ2013』に出店されている

カフェ『コシバ食堂』さんで当店のコーヒー豆をご使用頂いておりますhappy01

このイベントは名古屋各地と岡崎にて開催されていて、

世界の芸術家さんが参加されているようです。

芸術に疎くても、お国柄を楽しむのも良いかもしれませんねcatface

新しい風、若者たちの情熱に触れてみるのもいいですよhappy02

コシバ食堂さんは、

長者町会場の奈良美智さん率いるTHE WE-LOWSにより制作された

ギャラリー『WE-LOW HOUSE』に併設されています。

こちらはトリエンナーレのチケットが無くても入れます。

音楽イベントなども開催されるようなので是非チェックしてみてくださいnote

http://www.we-lows.com/


『コシバ食堂』

名古屋市中区丸の内2丁目20‐30 八木兵丸の内8号館 1F

OPEN 11:00~19:00  月曜休

2013年5月12日 (日)

鼠段&猪段♪

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立体パズルの仲間が増えましたのでご紹介させて頂きますnotecatface

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up『鼠段』ねずだん。唐草模様。

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両足としっぽで立っています。

「チューチュー、なんかちょうだいっ」のポーズでしょうか…

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シートは2枚で、頭部と胴体を作って合体させ、

足と手も作ってから差し込んで組み立てます。

ムーミンより少々難易度UPです。

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up『猪段』いのだん。クローバー模様。

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横長です。こちらも頭部と胴体を合体させ、

手足を差し込み、最後にシッポを付けて完成します。

後ろ足のくの字になっているところが細すぎて、骨折し易いので注意です。

先に作った後左足は骨折してますcoldsweats02

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こちらはシートが4枚もあるので、お得感がありまーすhappy01

また次のを注文してしまいましたsmile




2013年3月28日 (木)

立体パズル作ってみました!

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“d-torso”ディー・トルソ   『Moomin 100』

立体パズルのムーミンですhappy01

ダンボールをレーザー加工で裁断されているので、

細密でシャープな断面がスゴイですeye

高さ10㎝

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up横面・・・立体のフォルムと空間がステキcatface

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up後面・・・丈夫そうな構造がわかりますでしょうか?

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up組み立て図とパーツを抜いた後のモノです。

パーツは手で簡単に抜けます。そこがまたスゴイ。

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ニョロニョロは3.5㎝くらいなのですが、

手の細かいカットがお見事!!

製作時間約20分。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

去年のお正月の旅行中に買って、ずっと手を付けていなかったのですが、

急に開けてみようと思い立ち、一気に作ってみました。

約20分間の集中と手を使う作業と少し頭も使いながらの工作は、

面白さと満足感もあり、ストレス解消になりましたsmile

ハマったかも…ですgood

2013年1月 1日 (火)

◇謹賀新年◇2013

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 2013

新年あけましておめでとうございます
旧年中のご愛顧誠に有難うございました
本年も変わらぬご愛顧のほど何卒お願い申し上げます
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます

さくら珈琲豆店

2012年6月14日 (木)

新入りですが…

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ぽれぽれ動物シリーズ…久しぶりの新入りくんですhappy01

ゴリラなのか? サルなのか? eye?

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腕と鼻からするとゴリラですよね…?

あれ?ゴリラなら顔も黒かな…

パンくんって…チンパンジー?

ということは、サル系か?

…誰か教えてcatface

2012年1月26日 (木)

目玉おやじの箸置き

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水木しげるロードで見つけた、目玉おやじの箸置きに生豆をのせてみました…

写真を撮りたかっただけですsmile

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