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2013年6月

2013年6月 8日 (土)

NEW コロンビア/ナブシマケ

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new コロンビア/ナブシマケ 入荷しましたsign01

Nabusimaque〔ナブシマケ〕?ってear

コロンビア・サンタマルタ南東部にあるナブシマケ村というところで生産されています。

そしてナブシマケ村のアラクワ族という南米インディアンが生産者です。

コーヒーの麻袋の柄もインディアンぽさが表現されているようなhappy01

昔ながらの生活様式で暮らし、コーヒーの栽培も伝統的な〔野性的な〕方法で

栽培されていたのですが、NPO〔エコネクスス〕の協力を得て、

年々コーヒーの品質が向上し、日本に届くようになりました。

麻袋の中には“SuperGrainbag”というビニール袋にコーヒー生豆が入っています。

輸送中や保管中などコーヒー生豆が新鮮でより良い状態に保たれるようになっています。

新鮮な生豆はフルーティーな香りがします。

Photo

中煎り:コロンビア/ナブシマケ

cafe 豊かなしっかりとした味わいがあります。

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深煎り:コロンビア/ナブシマケ

cafe 深みのあるまろやかな苦味の味わいです。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

どうぞお試しくださいませm(__)m

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