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2012年3月

2012年3月25日 (日)

New グァテマラ/エルチョロ農園

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new “中煎り:グァテマラ/エルチョロ農園” 販売中ですsign01

cafe 香ばしく甘い香りとコクのある深い味わいですhappy01

2012年3月24日 (土)

生豆入荷情報!!

新入荷の生豆をご紹介しますhappy01

久しぶりのコーヒー情報…coldsweats01

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まずは、“バリニーズ・ブルームーン”バリ島のコーヒー豆です。

カッコイイ袋good

袋には「BLUE KRISHNA」とあります。ヒンズー教の神様のようです。

USDAオーガニック認証とレインフォレスト・アライアンス認証を受けています。

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生豆は深緑色をしています。焙煎するのが楽しみ…catface

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お次は“グァテマラ/エルチョロ農園”です。

以前にも使用していましたが、入港したてのホヤホヤNew Cropです。

ブルボン種中心なので、落ち着いた深みのある味わいです。

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生豆は薄黄緑色です。

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そして、“ペルー/アンデス・チャスキ”です。

久しぶりのペルーコーヒー。

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こちらもキレイな薄黄緑色です。

豆はグアテマラと似ています。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

最近は生豆でご購入されるお客様も多くいらっしゃいますので、

店頭&ネットショップにて生豆販売中ですhappy01

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