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2011年4月

2011年4月27日 (水)

2011リキッドコーヒー出来ました!

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今年も夏季限定

  さくら珈琲豆店オリジナル“リキッドコーヒー” 出来ました!happy01

当店で焙煎した有機栽培コーヒー豆を充填工場に送り、

リキッドコーヒーを作っていただきました。

マンデリンをベースに深煎りのグァテマラとメキシコをブレンドしています。

これから始まる暑い季節に是非ご利用くださいませsign01

penguinclear

2011年4月 1日 (金)

カフェオール ドリッパー02

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ハリオの新製品『カフェオール ドリッパー02』を試してみました!

“ペーパーフィルター不要でコーヒーアロマをしっかり抽出”

ということで、ステンレスメッシュになっています。 down

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そして、フィルター部分と台座が取り外すことができ

洗浄しやすい構造になっています。down〔食器洗い乾燥機の使用可能〕

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コーヒーを抽出してみましたhappy01

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知らないうちにちょっと台座にコーヒーがこぼれていたけどcoldsweats01

落ち具合はペーパードリップと変わらないようです。

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メッシュフィルターなので、多少の微粉と油分が出ます。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

使用後の感想は…

ペーパーレスなのでエコではありますが、やっぱり洗うのが大変かな bearing

油分がドリッパーに付着するし、コーヒー粉もさらっと取れないので、

ペーパー使用時よりも洗浄にお水を使います。

どちらを優先しますか?catface

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