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2011年3月19日 (土)

New マンデリン/TOBA湖

Photo

new マンデリンが新しい豆になりました!

“インドネシア マンデリン G-1 JAS ORGANIC”

インドネシア/スマトラ島北スマトラ州のTOBA湖東岸地域にある

346軒の生産者からなるKELOMPOK PETANI KOPI TOBA農協産。

コーヒーの植樹は1997年から始められていて、比較的樹齢の若い木が多く、

周辺地域と比べると実のつきがしっかりとしています。

豆の持つ苦味と芳醇でコクのある深い味わいですcafe

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コメント

新しいマンデリンもおいしそうですね。 先日から地震・放射線などと狭い日本のなかで、こんなにいろいろなことがおこるのか?と思うようなことが現実になっています。いつもと変わらない安心できる材料で「ホッと一息」淹れて、自分らしく頑張りたいものですね。

アイスはいつごろからはじめますか?

いつも有難うございます!
ほんとに大変なことが起きてしまい、
突然襲われる自然の驚異に自分は即対応できるのか…自信ありませんsweat02
少しでも早い復興と日常生活に戻れるよう祈るばかりです。

なかなか暖かくならないですねhappy02
アイスコーヒーは、いつでもご要望があればブレンド致しますので、
お気軽にお申し付けくださいませ!

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