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2010年8月 7日 (土)

水出しコーヒー

P1020502

毎日暑い日が続きますね coldsweats01

暑くてお湯を沸かすのもイヤ~というときには、

お水に浸けておくだけでコーヒーが出来ちゃう

“水出しコーヒー”をどうぞsign01

水出し専用の紙パックに細挽きにしたコーヒーを詰めてあります。

1Lくらいの容器にコーヒーパックとお水を700ccほど入れて

冷蔵庫で10~14時間ほど置いておくだけで、

まろやかなコーヒーが出来ます。

P1020504

up2時間経過したころです。

じんわりとコーヒーのエキスがしみ出てきますeye

途中の味もおもしろいんですよdelicious

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10時間ほどたったら味見をして、

薄いようでしたら、さらに2~3時間待ち

好みの味になったらコーヒーパックを取出してください。

浄水やペットボトルの天然水など、

いろいろなお水で試してみても面白いと思いますhappy01

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