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2010年2月18日 (木)

みるっこDX

P1010927

フジローヤルのコーヒーミル『みるっこDX R-220』です。

お客様のご注文で取り寄せたので、

camera 写真を撮らせていただきました!happy01  ありがとうございます!

家庭用には超高級なコーヒーミルshineで、

cafe 珈琲専門店でもできそうですgood

P1010933

機能もしっかりしていて、ホッパー(豆入れ)とミルの間に

ストッパーも付いています。

ミルを回転させたときに豆が中に入っている状態で

挽き始めると刃や本体に負担がかかってしまうので、

先にスイッチを入れて、刃が回転している状態で豆を

落とすことができます。

P1010935

挽いたあとの吐出口にはマグネットが付いています。

これはコーヒー粉の飛び散り防止と微粉を除去する効果

があります。微粉はコーヒーの味に影響(濁りや苦味など)

があるのでなるべく無いほうが良いです。

P1010937

粉受けのフタにも金属が付けられています。

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グラインダー(臼刃)です。豆をすりつぶして粉にします。

こちらは細挽きから粗挽きに適した刃になります。

エスプレッソ用など極細挽きにはカット臼刃タイプもあります。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

親切設計のコーヒーミル“みるっこDX”いかがですか~notes

カラーは赤と黒がありますよー happy01

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