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2009年5月29日 (金)

自家製ガムシロップ

アイスコーヒー用にガムシロを作りました!

今回は三温糖で作ってみました。

砂糖の状態の香りは黒糖のような香りで、

お水で煮詰めて舐めてみたら、

コクがあって、べっ甲アメみたいな味でしたdelicious

水色もいいカンジの琥珀色でしょーhappy01

市販されているガムシロよりも濃度が濃くて、

アイスコーヒーが薄まらないのでおススメですsign01

お好きな砂糖とお水を同量、煮詰めるだけで

簡単にできますよ。good

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